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一碗馄饨的公道

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沈川经营“川记鲜肉馄饨”六年。父亲曾做过食堂厨师，告诉他一碗馄饨最怕三件事，肉馅不明白、汤锅不明白、出了问题没人负责。猪肉连续上涨后，沈川将一碗15个馄饨从10元调到11元。厂里工人认为他专宰熟客，后勤主任马会明也只盯着早餐预算。竞争者杜海生趁机以8块8的低价抢走机械厂供餐订单。