Rural · Counterattack

夜市卤女王

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苏予安曾与伙伴合作经营卤味店，凭借自研的特色配方打下店铺口碑。双方在经营方向与技术归属上产生分歧后，她带着核心手艺重新出发，从夜市小摊起步，坚持稳定品质与透明经营，逐步积累起稳定客群，成功开出自主品牌门店，还将自身创业经验分享给更多初创从业者。