Rural
梅熟三味
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- Episodes
- 20
- Language
- Chinese (Simplified)
- Genre
- Rural
- Platform
- Hongguo
溪梅村青梅鲜果易压损、销路单一，返乡青年林青禾决心破局。她联合家人乡邻，细分青梅熟度果径，搭建果干、果酱、调味底料三条加工线。反复试验排查酸度。不均等各类工序问题，打磨标准化采摘、加工流程，研制简易识别工具。整套工艺可复制推广，稳定产出三味青梅制品，拓宽果品销路，让山村青梅产业长久立。足。